土豆炒洋葱既是一道美味的佳肴,也是一道很好的保健菜品,洋葱中有很多的营养物质,多吃洋葱对我们身体有极大的好处,所以大家在日常生活中可以把洋葱当作保健的食物,而土豆炒洋葱的做法也不难,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于土豆炒洋葱的制作步骤吧。
做法一:
食材:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克,芹菜35克,香菜5克,植物油100克癫痫病的治疗方法好吗,盐3克,胡椒粉1克
做法:
1.将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3. 土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4. 把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5. 在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6. 使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋邢台市母猪疯公立医院葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和佳木斯市什么医院治疗癫痫病胡椒粉;
7. 然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。
做法二:
食材:2个(300克) 土豆,威信县哪家癫痫病医院可靠半个(100克) 洋葱,适量盐 ,50克油
做法:
1.豆切成三角形的片片,不用太薄!
2.洋葱切成丝!
3.锅内放油,大火快炒土豆片,可以少加点水!
4.土豆断生后,加入洋葱丝快速翻炒,加盐,出锅!
上面的这些内容就是关于土豆炒洋葱的做法的介绍了,土豆本身就有很多的营养成分,加上洋葱,二者的营养结合,口感也很不错,是一道居家的美味,在翻炒土豆片的时候可以将土豆做的脆一点,这样吃起来口感会更好,而且也好入味。