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奶油小餐包的做法

    发布日期:2019-1-16    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于奶油小餐包的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝

很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于奶油小餐包的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

1.1把20g黄油切成小块,加入盆中

2玉树藏族自治州玉树市母猪疯专科治疗医院.2将面团材料中除黄油以外的所有原料放入盆中,揉至面团出筋(此时状态固原隆德县哪个医院能可以癫痫为:面团表面比较光滑,切一小块面团,已经能拉出比较薄的膜,但膜还不够坚实)

3.1将揉好的面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵

4.2揉至扩展状态(此时状态为:取一小块面团,用手抻开,面团能够形成透光的薄膜,但是薄膜强度一般,用手捅破后,破口边缘呈不规则的形状,此时的面团为扩展阶段)

5.发酵至原面团的2~2.5倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩,就表明发酵完成。(这次我又是在微博上闲逛瞎扯,搞的发酵有点过头了,教训啊!)

6.发酵好的面团,揉一会儿把面团中的空气排出,面团平均分割成8份,把小面团滚圆后,放室温松弛15分钟

7.松弛后的面团,压扁,翻面,包入小块的黄油,收紧口,免得入烤箱烤的中途爆开

8.排入烤甘南羊癫疯医院电话盘进行最后发酵(先把烤箱打一会儿,手伸进去感觉热了,在烤箱中放一碗热水以增加湿度,把烤盘放入烤箱癫痫病人发作时中进行最后发酵)

9.等面团发酵到原来的两倍大,取出表面刷蛋液,洒少许芝麻。入预热好的烤箱中层,上下火,180℃烤15分钟左右,后期如果上色太深,可以盖锡纸。出炉后晾凉才能吃哦

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知奶油小餐包全部做法的你,可以真正改变自己了。



 
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