核心提示：平菇性凉、味甘;归肺、脾经。平菇属担子菌门下治疗癫痫病去哪家好伞菌目侧耳科种类，是栽培广泛的食用菌，四季皆可收获。平菇含有平纤维素、半纤维素、木质素及淀粉、姬菇粉、果胶等成分，营吉林治疗癫痫病三甲医院养价值较高。
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平菇具有祛风散寒，舒筋活络的功效，可用于腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症的辅助食醇和防治尿道结石也有一定效果，对女性更年期综合征可起到调理的作用。
下面推荐三道平菇家常做法：
清蒸平菇
原料：鲜平菇500克，高汤200毫升。
调料：猪醋、味精、葱段、姜片、水淀粉、香油各适量。
做法：
1.将平菇跟切去，洗净，在碗中排好，倒入高汤、加入猪油、黄酒、精盐、酱油癫痫病初期表现症状有哪些、醋、葱段、姜片，上笼蒸20分钟后取出;
2.捞出葱段、河南哪里能看好癫痫病姜片，倒出汤汁，覆扣在盘中;
3.砂锅置于火上，倒入汤汁，加入少量精盐、味精，水开后用水淀粉勾芡，淋上香油，将汤汁倒在平菇上即可。
平菇蛋花汤
原料：平菇100克，紫菜20克，鸡蛋1个，精盐适量。
做法：
1.将鸡蛋打成蛋液，加入适量精盐;
2.平菇河南哪家医院看癫痫病去蒂，焯烫;
3.锅内加水烧开，放入紫菜、平菇;
4.待水再次烧开后，淋入蛋液，关火调味即可。
平广西治疗癫痫正规医院菇炒肉片
原料：猪肉500克，平菇200克，青椒、红椒各50克。
调料：葱、蒜、香菜、植物油、精盐、酱油、味精各适量。
做法：
1.平菇洗净撕成条，用开水焯烫，沥干水分;
2.猪肉切小片，香菜切成末，青椒、红椒切丝;
3.肉片治疗癫痫病的好方法有哪些先下锅炒至七八成熟，加葱、酱油炒出香味;
4.放入黑龙江中亚医院具体地址平菇爆炒片刻，再放青椒丝、红椒丝、蒜，加精盐翻炒;
5.最后放入适量香菜末，加味精即可。
