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紫薯绿茶蛋糕卷的做法

    发布日期:2019-1-21    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就

假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关紫薯绿茶蛋糕卷的做法吧。

1.将紫薯去皮切小块,上锅蒸15分钟。

2.12取出放入保鲜袋用擀面杖压成泥。

3.21放入炼乳白糖及适量水拌匀即可。

4.1蛋黄打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。

5.2先将鸡蛋的蛋黄细砂糖混合后用打蛋器打发。

6.1加入水搅拌均匀后将低筋面粉和泡打粉及绿茶粉混合后筛入蛋黄里。

7.2分三次加入玉米油,每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。

8.用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。

9.将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3的细砂糖。

10.1盛1/3蛋白到蛋黄碗里,翻拌均匀;再盛1/3蛋白到蛋黄碗里,继续翻拌均匀。

11.2继续搅打,并分两次加入剩下的糖。最终将蛋白打发到湿性发泡的状态(提起打蛋器后,蛋白拉出弯曲的尖角)。

12.把面糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘,抹平,并用力的震几下,让面果洛藏族自治州玛沁县母猪疯医院那家好糊内部的大气泡跑出。把烤盘放入预热好180度的烤箱,烤15-18分钟,直到表面金黄色。

13.准备一张新的油纸,把蛋糕倒在上面,趁热撕去蛋糕上的油纸。此时蛋糕底面朝上。

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14.待蛋糕稍冷却后,把蛋糕翻过来,使表面重新朝上,在蛋糕表面抹上一层紫薯酱。

15.在蛋糕一边切一刀山东的癫痫医院治疗哪里好但不要切断。

16.拿一根擀面杖绕在油纸上。擀面杖往后卷,同时将蛋糕卷往前推。一直卷到头。油纸都绕在了擀面杖上,而蛋糕卷也成型了;最后,用油纸把卷好的蛋糕卷包起来,两端拧成糖果状。放入冰箱冷藏半个小时定型后,即可切开。

17.成品。

紫薯绿茶蛋糕卷看似很复杂黑龙江羊羔疯有哪些治疗方案,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。



 
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