皮薄如纸的肉馅锅贴制作过程公开 一口咬下去满口留香
锅贴在北方是响的),最后要有充分的时间来饧面,饧好的面更易加工,做出的皮更加地筋道、有嚼劲,口感柔软、顺滑。
锅贴
食材准备:
主料:富强粉200克,茴香250克,鸡蛋2个
辅料:水100克,酱油一大勺,治疗女性癫痫病的办法盐适量(不宜多,酱油癫痫治疗医院那家最好有咸味委)葱一棵,姜末少许,五香粉少许,香油一勺,植物油适量
具体操作:
1、200克面粉加100克水合成面团封)饧面半小时以上
2、治疗癫痫病最好的药茴香摘洗干净,切碎
3、切碎的茴香,加炒熟的鸡蛋和调料一起拌成馅
4、面饧好后揪成大小相等的剂子,然后擀成面皮
5、面皮上放一大勺的馅,包成饺子状
锅贴做法详解
6、给包好的饺子捏上花边
7、包好的生坯,鼓鼓的透过皮都能看到馅啦
8、锅癫痫病如何彻底治愈烧热,放少许油婴幼儿癫痫可以治愈,然后把生坯放进去淋少许的开水,盖盖子3分钟,翻面再2分钟即可。
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原标题:锅贴,怎么做皮薄如纸还不露馅!