?每天都要吃饭,而且一日三餐都是要不重样的,这样对于家庭妇女做菜的人来说真的是一件难事啊,家常菜也有很多的,但是很多都不会做,对于不会做菜的人来说就是难上加难了呢,现在人们的生活水平提高了对口味的需求也变高了,下面我们就一起来学习岑巩县癫痫的治疗最好的医院一下猪肉炒大葱的做法。
?做法一
?食材准备
?肉丝,洋葱,姜粉,料酒,油,酱油,盐,鸡精。
?制作步骤
?1黄南州正规癫痫病医院.肉丝用姜粉,料酒,盐腌制十分钟;
?2.锅中倒油,烧热,放入腌好的肉丝,迅速拨开,炒到肉丝变色;
?3.加入洗好、剥好的洋葱,放入适量的酱油,和盐;
?4.加入鸡精,出锅装盘。
?做法二
?食材准备
?洋葱一个,里脊肉250克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺。
?制作步骤
?1、把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块;
?2、把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右;
?3、坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉丝,迅速的拨散,炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻,直到洋葱炒出香味,加入一点点盐就可以起锅了。
?做法三
?食材准备
?原料:洋葱,瘦肉,青椒(或者一切您家冰箱里有的菜蔬,小蘑菇,豆腐干之类都行)。
?配料:蒜末,干辣椒,大蒜(这个可要可不要,我是看着有随便丢点进去滴),甜面酱,料酒,胡椒,酱油。
?制作步骤
?1、瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝(秘密一:切洋葱时旁边放一碗水,边切边把切好的丝丢进水里,可有效缓解流泪症状),大蒜干辣椒切末;
?2、热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒(秘密二:热锅冷油,是肉片不粘锅的诀窍,记住哦!(肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂);
?3、待肉颜色变后盛起,下蒜末,干辣椒炸香,再下青椒,炒至皱皮时加入洋葱丝,放盐,不断翻炒;
?4、观察洋葱已炒至断生,呈透明状时,倒入瘦肉片,加入两小勺甜面酱(量多量少视您口味而定,可自由把握)黑龙江哪家医院治癫痫好,翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香,盛盘即可。
?上面这些步骤就是关于猪肉炒大葱的做法了,这是一道特别简单的菜,疾病不需要其他的配菜的,如果自己喜欢吃其他的菜也可以放进去的,突出的就是大葱要放的多,而且要突出味道,所以这道才既简单而且味道又很好,所以很多人都爱吃,我们家常菜里经常吃的,女性癫痫病医院哪里好都来试试吧。